Pão: alimento e arte

 

Todos sabem que o pão é um dos alimentos mais antigos e mais populares da humanidade. De um jeito ou de outro, todos comem um pãozinho...

Pois foi ele que deu origem a este blog, cuja dona nem faz mais pão só pra não engordar (o que, na verdade, é uma injustiça: o que engorda são os hábitos alimentares inadequados)! Mas, apesar de ter abandonado o pãozinho caseiro, sempre me chama a atenção qualquer novidade/curiosidade sobre este alimento tão polivalente.

E hoje, tive uma surpresa: encontrei um livro de artesanato que ensina a fazer modelagens com o miolo do pão... Aquele mesmo, que descartado pelas pessoas em dieta serviria apenas para alimentar os passarinhos ou como dose extra de nutriente para o mais magrinho da casa... 

imagem da internet

Diz o texto que "são muitas as vantagens que o miolo de pão oferece quando matéria base de modelagem: é econômico, fácil de fazer, admite qualquer tipo de formas e volumes e aceita qualquer tipo de tinta... Por isso, o miolo de pão é a massa de modelagem mais difundida e mais tradicional entre os amantes de trabalhos manuais artísticos!" Puxa, isso jamais passou pela minha cabeça! Confesso que já vi muita coisa bonita feita com papel machê, biscuit, durepox... Mas pão?  O livro ensina a fazer colares, folhagens e flores decorativas, bichinhos para pendurar na parede, miniaturas para decoração... Ou seja: qualquer coisa que a pessoa pensar, desde que tenha habilidade manual, poderá ser feito com o miolo do pão, água, cola e tinta...

Então, quer testar? Procure o livro e mãos à obra: ESCOLA DE ARATESANATO - MIOLO DE PÃO - EDITORA SÉCULO FUTURO - 1988

Bj e até mais!

 

 


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Um oásis urbano

 


Dizem que gaúcho é bairrista e exibido... Não sei...

Dizem, também, que a rua mais bonita do mundo fica em Porto Alegre... E tudo indica que sim!

Na verdade, este título veio de além-mar, dado pelo biólogo português Pedro Santos, que postou em seu blog - A Sombra Verde - um texto sobre a rua referindo-se a ela desta forma. 

A partir daí, a bela ruazinha ganhou a fama que correu mundo, na internet, jornais e TVs.  Eu mesma, nasci aqui e jamais tinha ouvido falar dela até encontrar matérias na internet e na TV! 

Então, outro dia me dei este presente: passando lá perto, resolvi mudar o trajeto e caminhar por ela. Não resistindo, peguei o celular e me pus a clicar:

arquivo pessoal

 

arquivo pessoal

 

arquivo pessoal

 

arquivo pessoal

Linda mesmo, certamente a rua mais arborizada da cidade se considerarmos a sua extensão... Faz um túnel verde impressionante! Olhando de cima, maior a surpresa! É uma serpente verde, viva, no meio da cidade.

Toda esta beleza e história de luta e união me fez pensar... Fiquei imaginando Mário Quintana transitando por ela... Quanta inspiração não teria tido e quantas maravilhas mais nosso poeta não teria escrito! Ou, quem sabe, quais de seus poemas tiveram relação com a bela ruazinha?

Os moradores, gente especial e privilegiada, garantem que na primavera tudo fica ainda mais bonito! Portanto, fica aqui o irrecusável convite: passando por Porto Alegre, visite a Gonçalo de Carvalho e veja vc mesmo!

De minha parte, vou aceitar a sugestão dos vizinhos e prometer:  "Vou voltar na Primavera" como cantam Kleiton e Kledir naquela música Vira, Virou!

Só uma coisa enfeia a rua: aquelas lixeiras enormes... É difícil conseguir um enquadramento que esconda aquelas coisas feias... Não moro lá, mas, se morasse, não me importaria de caminhar um pouco mais pra descartar o lixo, garantindo livrar a rua mais bonita do mundo daqueles estorvos! Porto-alegrenses, vocês não concordam?

Quer conhecer a rua mais bonita do mundo e sua história sem sair de casa? Clica aqui pois vale a pena!

Pra terminar, desejo uma Feliz Páscoa a todos, com muito calor humano e chocolate!

Bjs e até!




 

 

 


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 Desértica

Quem me conhece sabe minha paixão pelo inverno e minha completa aversão ao verão e todo aquele desconforto por ele provocado: sensação de estar assando como pão no forno, de estar suando e "grudando", de abafamento sufocante (sem contar as brotoejas/alergias!) ... Enfim, nem gosto de me lembrar, já que estou conseguindo pensar só porque estou num ambiente mais ameno em função do ar condicionado... (apesar das reclamações da vizinha quanto aos respingos do aparelho...)

Fato é que, provavelmente por estar delirando com tanto calor, cheguei a uma conclusão que agora até parece óbvia: passar o verão em Porto Alegre, hoje em dia, é bem pior que estar num deserto! Verdade! Embora POA seja banhada pelo (eternamente Rio) Guaíba (mesmo havendo alguns recalcados e interesseiros tentando rebaixá-lo a estuário ou lago) nem mesmo olhar para o Pôr-do-Sol refresca a cabeça! Socorro! Sim, tem feito 30°C à noite, e semana passada a imprensa divulgou que a sensação térmica durante o dia foi de 46°C!

Que horror! Até um pastel de feira dentro de uma estufa morna fica mais "fresco"! E é justamente esta a questão: mesmo nos desertos, a temperatura cai à noite (vertiginosamente)! É contrastante! Mas aqui, agora, não mais: o forno fica permanente mente ligado enquanto a gente assa! 

arquivo pessoal - Carla Bacedo - Tenho ótimas recordações do deserto do Atacama: além da beleza natural estonteante,  foi o local onde eu passei mais frio, até hoje, (-11°C) a ponto de sentir dor nos dedos, quase congelar e ter de parar de fotografar por não poder mexer o indicador! E por ser uma situação de emergência, tive que voltar ao õnibus que nos levava até os Geiseres del Tatio para me abrigar, tirar as luvas e colcocar as mãos junto à barriga para que aquecessem e parassem de doer ... Depois que o sol levantou (ainda era madrugada quando isso aconteceu) tomamos o café da manhã com leite de caixinha e ovos cozidos diretamente nas águas ferventes das crateras! Inesquecível! E, por mais incrível possa que parecer, foi em pleno deserto que  tomei o melhor banho de "rio" da minha vida: numa estação turística chamada Termas de Puritama... 

Isso prova que é possível sentir conforto e bem estar num deserto! Já na cidade... Decepção Atualmente até o vento é quente, quando tem!  Quando saimos do trabalho pra ir almoçar, dobramos uma esquina já apelidada de "curva do Inferno", pois basta virar à direita e parece que um lança-chamas nos alcança sem perdão!

Oh meu Deus, não suporto mais este calor... Aliás, quem suporta? Somente quem pode ficar em ambientes onde o ar condicionado dá conta... Por isso, mal posso esperar que chegue o mês de maio e seu arzinho de festa! Pode ser sequela do calor, mas não vejo a hora de usar casaco, touca, luvas, manta...Tonto Tudo o que me garanta a delícia de andar confortável, animada e serelepe por aih!!! Poder aproveitar a luz e o calor do sol pra comer bergamotas à sombra de uma árvore ou ler um livro sem que as páginas fiquem chamuscadas pelo sol torrante, ou sem que a gente se derreta!

Ah, e no próximo verão prefiro ir pro deserto! Sem exagero! Quem vai comigo? Aposto que não se arrependeriam!

E vc aih? Tá sofrendo com o calor ou é, (se me permite o abuso...) masoquista e gosta disso???

Bj e até mais, quando a inspiração vier me visitar!!!

 

 


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dobradinha blogueira

http://corpalavra.blogspot.com/2012/01/fotos-do-peru-e-bolivia-por-carla.html

Classificação:

Amizade, Palavras e Cores Ano Novo, vida nova! E, pra inovar, renovar, alegrar e atender ao generoso convite da Simone Fig, enviamos uma colaboração com fotos e texto sobre a viagem ao Peru e Bolívia no ano passado. O material foi postado ontem, 01/01 no blog Palavra e Cor, da dupla Simone Fig/Rosane Arostegui a quem eu agradeço demais! Visitem o blog, certamente vcs vão gostar das Palavras e Cores de lá! Bjs!


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Receita para um Ano Novo

 


 

É chegada a hora, lá se vai o Ano Velho...

No seu lugar, novinho, desconhecido e cheio de promessas, lá vem 2012... E ficamos a nos perguntar: o que trará de bom? Será melhor ou pior que o que passou? Será que já vem pronto ou nos cabe o importante papel de construir, na medida do possível, o ano que a gente quer? 

Fico com a segunda opção: sim, podemos fazer a nossa parte pra construir um dia melhot, todos os dias; um ambiente melhor em casa, no trabalho, nos grupos dos quais fazemos parte... Se o barco virar, que pelo menos estejamos ao lado daqueles que procuram colocá-lo no rumo de novo, e não ao lado daqueles que ajudam a afundá-lo! 

Não, não estou pesimista! Apenas já descobri que a vida está aih pra gente tirar dela o melhor proveito e contribuir com o que temos de melhor também! Por isso, aproveito para postar aqui uma receitinha simples, mas que parece bem apropriada pra tentar garantir um ótimo Ano Novo para todos nós! Encontrei no Facebook e a autoria é desconhecida!

Experimente: pelo jeito a receita é infalível e (como a clássica torta de sardinha que minha avó fazia uma única vez ao ano, justamente nesta época) pode ser repetida todos os anos!


IMAGEM DA INTERNET

Imagem da Internet

RECEITA PARA UM ANO NOVO

ingredientes e modo de fazer

Pegue 12 meses inteiros. Limpe-os bem, tirando toda a amargura, ódio e inveja. Deixe-os tão limpos quanto possível. 

Depois corte cada mês em 28, 30 ou 31 partes diferentes, mas não pegue todas de uma vez só. Prepare-as pouco a pouco, atento aos ingredientes.

Misture bem em cada dia uma porção de fé, uma porção de paciência, uma porção de coragem e uma porção de trabalho.

Adicione uma parte de esperança, lealdade, generosidade, meditação e boa vontade.

Tempere tudo com pitadas de espiritualidade, diversão, um pouco de brincadeiras e um copo cheio de bom humor.

Despeje tudo isso numa tigela de amor.

Cozinhe bem, com muita alegria e enfeite com um sorriso.

Depois sirva tranqüila e desapegada(o). Assim você está destinado a ter muitas Felicidades (e pode compartilhá-la com todos que quiser!!!)

(autor desconhecido) 


E então, vamos testar esta receita?

Bjs e um Feliz 2012!!! 

 

 


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Natalina

 

No fundo, os seres humanos são todos iguais e buscam a mesma coisa: ser feliz. O que muda é o conceito de felicidade e onde a depositamos. É esta busca e os locais onde procuramos que diferenciam nosso modo de vida.

Por isso, fica difícil ser original e dizer algo diferente nesta época do ano, período de festa, balanço pessoal, avaliação e projetos para o futuro próximo... 

 

Mas este ano, recebi uma mensagem diferente e muito legal que compartilho aqui! Veio por e-mail do site Personare - autoconhecimento, harmonia e bem-viver


 

"Esse ano, quero desejar outra coisa.

Desejo que se lembre de todas as conquistas que teve. Que olhe para trás e veja tudo o que foi aprendido, se lembre de todas as pessoas que apoiaram e quem você foi em todas essas situações.

Que determine a vida que quer levar. De repente não é a que está levando agora, a que seus pais querem que leve. Ou seu amor. Ou seus amigos. Ou sua comunidade. Pare e pense na vida que você quer ter.

Escolha as pessoas que lhe acompanharão. Aquelas que agregam, que lhe dão apoio em todos os momentos. Escolha as que quer ao seu lado e querem estar ao seu lado.

Descubra o que lhe dá prazer e trabalhe para que seja constante em seu dia-a-dia.

Faça o que você ama e ame o que faz.

Reconheça as características pessoais que não gosta e aprenda a mudá-las (ou aceitá-las). Você pode ser uma pessoa melhor todos os dias. Por que quem você quer ser já está dentro de você. Então, procure. Insista e não desista.

Sim, um ano inteiro é muito pouco para tantos desejos.

Então, vamos lá. Procure dentro de você a força que precisa. Suspire fundo. Comece. Agora.

Sua vida está esperando.

Feliz vida para você."

 


Desejo tudo isso pra vcs, neste Natal e por todos os dias, neste e por todos os anos que virão!

Bjs, um Feliz Natal e até mais!

 


 

 


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FÁBULAS INTERATIVAS

 

 

 

E se Branca de Neve tivesse feito diferente? Se, ao invés de provar, tivesse guardado a maçã e oferecido como sobremesa aos anões?


Imagem da internet

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E se eles, ao chegarem cansados da lida na mina,"loucos" para jantar, se deparessem com uma comidinha quentinha, saborosa e cheirosa, ainda por cima, com direito a uma torta de maçã pra arrematar?

Teriam dormido e roncado por meses a fio, aguardando 7 princesas anãs? Quantos deles teriam esta sorte?

Ou teria o calor do forno inativado o veneno injetado pela madrasta-bruxa-má?

E o príncipe? Ficaria solitário "para todo o sempre" ou teria se apaixonado por uma moça interesseira da Corte, uma "Maria-alfafa" equivalente às "Maria-gasolina" de hoje em dia?

E a Branca de Neve? Passaria o resto dos seus dias cuidando dos anões adormecidos ou pediria emprego à bruxa como vendedora de frutas?

O que vc acha? Qual seria o final dos personagens? 

Faça o seu script! Clique na massa, coloque seu fermento, faça este pão crescer! É a sua chence! E vejamos até onde isso pode dar!

Bjs e até!!!

 

 


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Improváveis, insanos e amáveis


imagem da internet

Ontem saí do cinema embasbacada, estarrecida, abismada! Fui assistir ao mais novo filme do Almodóvar, A pele que Habito, e fiquei chocada... Como alguém que tem idéias tão absurdas, tão improváveis, pode andar por aih, solto pelas ruas? Sim, cheguei à conclusão que ele "pirou de vez", "saiu da casinha", se é que algum dia esteve lá! Bem, sabendo que o filme é baseado em um livro que não li (TARÂNTULA - THIERRY JONQUET), não sei qual dos dois é o detentor de idéias tão esdrúxulas: se o autor original ou o diretor do filme... Sou suspeita, porque adoro o Almodóvar, tanto que fiquei preocupada mesmo... Fico imaginando que, se eu tivesse 1/10 de idéias deste tipo e muita coragem para manifestá-las, e de certa forma, dar asas a esta fértil imaginação, eu já estaria trancafiada num hospício...

Apesar de ser um drama ficcional bem pesado,  algumas pessoas sairam gargalhando do cinema, tamanho o absurdo do roteiro! Por isso eu recomendo: não percam este filme! O genial diretor está conseguindo se superar, e eu nem sei mais o que podemos esperar do próximo filme... Enquanto o absurdo ocorrer nos limites da "telinha", ou "telona", no caso, está de bom tamanho, pois pode provocar diversas reações no público, coisa salutar... Mas torço para que jamais passe disso!!!!

imagem da internet


E, já que estamos falando em supostos absurdos, há 3 anos atrás, exatamente no dia 15/11/08 também cometi um ato insano, imprevisível e improvável, embora de impacto quase nulo: criei este blog! Não "estava no script", nunca tinha pensado nem planejado isso, mas num ímpeto, batizei, cadastrei e nasceu esta pequena "padaria virtual". Que andou bem até o ano passado, e me rendeu belas amizades neste mundo virtual... Me abriu as portas do maravilhoso e interessante mundo da blogosfera, cheio de idéias e pessoas interessantes mas também de coisas dispensáveis... Aprendi a separar o joio do trigo, a gostar (muito mesmo) de gente que nunca vi e a "passar batido" por coisas que nem merecem ser lidas e muito menos rebatidas ou incentivadas.

Só que esta "pobre padaria", nos últimos tempos, está numa penúria só!!! Não tem "pão" quase, as "fornadas" estão cada vez mais escassas, a "gerente" - com o tempo cada vez mais curto - e as idéias -  o gérmen do trigo que faz o pão -  onde estão???  Afinal, uma blogueira sem idéias ou ânimo é padeiro sem farinha, farinha sem fermento, forno sem lenha... Massa pronta precisa de tempo pra crescer, ter volume e sabor... Do contrário não dá pão bom!!! E, como todo o bom padeiro - queremos oferecer o melhor pra ilustre clientela.

E é justamente ela, A CLIENTELA  - formada por amigos reais ou virtuais extremamente amáveis e gentis, garimpados neste período - que garante a sobrevivência deste espaço! São vocês que me fazem voltar aqui! Por isso, e pra não deixar em branco uma data, de certa forma importante, deixo aqui meu agradecimento e meu pedido de desculpas pela pouca frequencia, tanto aqui quanto nos seus blogs! E podem ter uma certeza: o "produto" não anda saindo toda hora, mas a matéria prima é de primeira! :o)) E hoje o pãozinho tem sabor doce, pois é de aniversário!!!

O presente relativo à data já recebi de manhã: um recado do @rafealramosf no TWITTER: 

@carlabacedo puuutsss que saldade de um pão heins..... Saudades mesmo é de ti Carla. Uma ótima noite heins
Nov 12, 9:12 PM vía web

Viu só? Também atendemos por encomenda!!!

Bjs e até a próxima!!!


 


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Janelas...

Para uma querida amiga da blogosfera!


arquivo pessoalMenina querida:

As janelas podem ser um grande observatório, um contato com o mundo, um aprendizado; janelas proporcionam trocas também! Com quem passa e abana, ou dá um simples "Oi"...

Janelas "matam" a nossa curiosidade, são palcos de serenatas apaixonadas; são inspiradoras, para quem está do lado de dentro e também para quem está fora. Permitem a entrada dos ventos, ares novos e revigorantes, luz e cor!

Bendita janela essa sua!

Não vou gostar do dia em que a menina resolver sair da janela e da blogosfera... Mas espero que isso nunca aconteça!

Vc diz que está cansada de blogar, mas escreve e descreve maravilhosamente bem o seu momento!Isso é um dom que não deve ser desperdiçado!

Mesmo numa fase tão difícil, vc mantém a doçura e uma força gigantesca que nos comove e nos ensina! Muito!

Eu, cá no meu lugar, sou uma ostra espiando por um buraco na fechadura. Minha habilidade com as palavras termina quando o coração se manifesta e a empatia faz sentir as dores "alheias". Assim mesmo, entre aspas, porque somos todas iguais: menininhas sonhadoras e medrosas, mas com uma enorme capacidade de lutar quando é preciso e de crescer muito rápido!

Olha só, tá todo o mundo na janela esperando ver a menininha forte e feliz! É o jeito dela e é assim que a gente gosta.


Bjão.

 

 


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Floridos enganos

imagem da internet

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Acho que não existe pessoa na face desta Terra que não goste de receber flores... Independente do motivo ou de quem as enviou, flores são sempre bonitas e delicadas... Um presente perecível, mas emocionante!

Apesar disso, acreditem: eu já devolvi flores! Isso mesmo... E mais de uma vez! Um gesto aparentemente inconcebível, grotesco até! Como assim? Recebeu flores e devolveu? Sim! Mas não porque eu quisesse; ou melhor, não porque eu não as quisesse. Pelo contrário, devolvi com tristeza, lamentando não poder ficar com elas, simplesmente porque elas não eram minhas!

 

Trabalhei num prédio onde, além de mim tinha mais 5 Carla! Mas a mais conhecida era eu, então, quando chegavam as floriculturas com “flores para Carla” o pessoal da portaria logo mandava para o meu andar! Quando eu estava na sala, não tinha problema! Dava uma olhadinha nas flores, admirava, cheirava, olhava o cartão e logo via se era pra mim ou não! Em caso negativo, passava adiante, fazer o que...

 

Mas um dia...

chegaram flores justamente quando eu estava em atividade externa! Quando eu voltei, tive a grata surpresa ver a minha mesa toda florida! Cheguei a receber os parabéns dos colegas pensando que fosse aniversário ou um presente de algum apaixonado...

 

Já acostumada com os floridos enganos fui conferir o cartão, e, infelizmente, elas não eram para mim. Como o entregador já tinha do embora não pude devolver! Tentei localizar as outras Carla, mas ninguém sabia quem era a sortuda. O dia acabou, cheguei no dia seguinte, e as flores foram ficando...

 

Eu já estava com vergonha de ter me apossado de algo que não era meu! Poderia ser um presente de aniversário, um pedido de desculpas do namorado, uma cantada... Como eu poderia atrapalhar a vida alheia?

 

Depois de tanta procura,  só no terceiro dia fui achar minha xará: entreguei as flores, já meio murchas, pedindo mil desculpas e quase morta de vergonha... A verdade é que, se flor serve pra agradar, alegrar, perfumar e embelezar os ambientes, quem realmente curtiu as flores fui eu! Rindo a toa

 

 

E vc, já recebeu algum presente por engano?  Encomenda, conta pra pagar???  Conta pra nós!

 

Bjs e até!

 


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